游天台美景后,这些台州经典小吃不能错过

天台山,它是佛教天台宗的发祥地,道教南宗的祖庭,活佛济公的故里,五百罗汉的总道场,徐霞客游记的开篇地,诗僧寒山子的隐居地,更是“唐诗之路”的精华所在。

当然世间万物,唯有美景和美食不可辜负。来到天台,看完天台美景,这里的美食自然不能错过。天台美食属于台州美食的一部分,很具有浙东风味。

1.御清斋( 

糊拉汰,又称糊拉拖。它是把麦粉调成稀薄而不失其粘性的糊状,用手把它放在锅子里拖拉成圆形的薄饼,薄饼香脆可口,是当地乡民的家常小吃。

扁食,它是将各种菜肴切成粒状,再用四方的粉皮包起来,略带扁形,很像耳朵,所以得名扁食。它既可以汤吃,也可以煎吃。

天台还有胡拉沸、什锦糕、豆腐皮、猪肉麦饼、水晶蛋糕。



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