建设天台黄牛特色畜牧产业链打造共
4月21日，省市场监督管理局组织专家，在杭州对浙江省农业科学院畜牧兽医研究所草食家畜团队起草的省地方标准《天台黄牛种质要求》进行了审评。审评专家委员会由浙江大学、中国计量大学、省畜牧农机发展中心、省动物疫病预防控制中心、省标准化研究院、宁波市农机畜牧中心、杭州市农业科学研究院、乐清市农业农村局和温岭现代农业发展有限公司等9名专家组成，浙江大学徐宁迎教授任组长。会议由省市场监督管理局分管领导主持，省农业农村厅质监处领导和标准起草组成员出席了会议。专家组在听取了标准起草单位的工作汇报后，审阅了相关资料，充分认可该标准的科学性、合理性、可行性。经质询和讨论，在标准文本中增加了体重体尺条款并对有关内容进行了修改和调整，一致同意通过审评，为我县特色品种资源天台黄牛资源保护和产业开发奠定了基础。该标准规定了天台黄牛的体型外貌、生产性能、种用要求，适用于天台黄牛的品种鉴别和在选育、生产、经营、科研、教学等活动中对种牛的评定。标准的制定和实施，对于指导我省天台黄牛保种选育，促进天台黄牛开发利用和产业发展具有重要意义。
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“天台黄牛是当地农民经过长期自然选择和人工选育形成的适应山地生活的小型个体黄牛品种，因其成年后，体型依然矮小如狗，体重才公斤左右。又俗称“天台小狗牛”。天台县畜牧兽医渔业所王海清所长告诉记者，“小狗牛虽是黄牛的一种，但是肉质却是牛中的“爱马仕”，口感绵润，皮薄骨细，比一般的牛更加鲜嫩美味，单价高达上百元一斤。在清朝的时候，曾经作为皇家贡品专供皇室享用，普通百姓人家即使有钱，也鲜少有机会品尝这道美味佳肴；年，美国总统尼克松访华之际，周总理为其亲点了天台小狗牛，小狗牛初登国宴，一举成名。天台民间曾有“天台三宝”的说法，其中一宝指的就是“小狗牛”了。这次资源普查，仅在天台县，天台黄牛饲养量就有头，基本遍布山区乡镇的每个村。饲养1-2头天台黄牛已成为当地年迈老人的重要收入来源。”
下阶段，我县将配合省市做好国家畜禽新资源性能测定，积极申请国家畜禽遗传资源名录，申报天台黄牛国家地理标志农产品，编写天台黄牛地方志书；在产业发展上，成立天台黄牛养殖协会，培育龙头企业，鼓励散养户和企业合作，带动共同富裕。
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