山海台州宜居美城之天台篇

台（tāi)州，旧为临海郡，唐武德五年，置台州，因天台山为名。台州市地处浙江省中部沿海，东濒东海，北靠绍兴市、宁波市，南邻温州市，西与金华市和丽水市毗邻，依山面海,故有“山海宜居美城”之誉。从年起台州已连续五次入选中国最具幸福感城市。

台州的风景名胜很多，下属天台县全域皆景，有大八景、小八景、有名有姓三十景，无名无姓数不清之说。天台山有“小邹鲁”之称，是历史上的“和合圣地”，中国佛教天台宗和道教南宗的发祥地，又是活佛济公的故里。天台山国家5A级旅游景区，总面积5.4平方公里，包括国清、石梁2个片区，以“山水神秀、佛宗道源”名扬中外。放眼望去层峦叠嶂，山水环绕，树木相依，诸多景物依水幻化，向世人展现出一幅“九十里长河八百川，九千颗怪石两千峰”的中国山水画长卷。琼台仙谷、石梁飞瀑、国清寺……都值得游人细细游览。古今众多文人雅士均在此留下不朽名篇，徐霞客曾经三次来天台山游玩、考察，著名的《游天台山日记》，记录他第一次游历浙江天台山的九天的感受。

石梁飞瀑被称为“天下第一奇观”，天生石桥，三折瀑布，世所罕见。丛山苍翠中，幽深古寺边，一石横跨，双涧争流，急流从梁下四十多米高的峭壁上喷涌而下，色如霜雪，声势如雷，如此宏大壮观。石梁飞瀑令历代文人骚客为之倾倒，留下无数壮美诗篇，堪称浙东“唐诗之路”的精华所在。“停足仙筏桥，观石梁卧龙，飞瀑喷雪，几不欲归。”

天台一脉有天台宗祖庭国清寺，始建于隋开皇十八年，距今多年，初名天台寺，后取“寺若成，国即清”改名为国清寺，南宋列为“江南十刹”之一。寺庙清幽古朴，千年隋梅，百年古树，香火静静的燃着。隋塔、寒拾亭、‘教观总持’照壁，丰干桥、‘隋代古刹’照壁和国清寺山门，顺地势安排，自自然然地散落各处，却显得和谐协调。

“龙楼凤阙不肯住，飞腾直欲天台去。”让李白发出如此感叹的就星琼台仙谷。一代高道张伯端正是在谷中的悟真洞中，书下了名著《悟真篇》，至此，中国道教南宗开始了它的成长之路......琼台仙谷素有“小黄山”之誉，面积7.3平方公里，是一处典型的花岗岩地质的峡谷景区，以“古、幽、清、奇”著称于世。一进入便能看到迎面壁立峭崖的摩崖石刻，上书“琼台仙谷”四个大字，下方是一座水坝廊桥，坝内是群峰环抱、碧波澄澈的八仙湖。沿着湖滨栈道拾级而上，宽阔的湖面渐渐变成了溪流，两旁山壁对峙，山势峥嵘峻峭，且愈入愈奇，进入怪石嶙峋的山谷深处，有瀑如龙，飞瀑倾泻，下注成潭，潭水晶莹如黛，名“龙潭”。最后沿着悬空栈道一直往上，就能抵达峰顶“琼台”，可以俯瞰整个仙谷的壮观，以及谷底灵溪穿梭的清秀。

提到天台美食，饺饼筒是最具特色、最好吃的食品，用特制平底锅“鏊”制成粉皮，在粉皮上面放上肉片、猪肝、蛋皮、金针菇、粉丝、笋丝、芹菜等各种配料，包裹成长条形，再在“鏊”上烤至两面黄，是来天台旅游必须要品尝的小吃，据说是济公发明的哟。与饺饼筒同登大雅之堂的肉丸糊麦饼以麦粉和精肉为主料，辅以多种佐料制成。状若圆盘，金黄润亮，外松里嫩，用三只筷子夹饼蘸上各种作料一起吃，味道美极了。糊拉汰是最正宗的小吃之一，把麦粉调成均匀的糊状，用手把它放在锅子里拖拉成圆形的薄饼，揩些油、葱、蒜，吃起来香味四溢，爽口至极。

天台春可赏花踏青，夏可避暑戏水，秋可探访最美枫叶路，在这个天然的大氧吧里，一边领略独特的山水风景，悠久的历史文化，深厚的禅宗底蕴；一边品尝当地的美食，不亦快哉！

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